啤酒厂设备酿制啤酒时如何进行酒花添加。酒花是啤酒的灵魂，如何在酿制过程中正确添加酒花是非常重要的，今天万彩网的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备酿制啤酒时，如何正确的添加啤酒花吧。

万彩网　　麦芽汁沸腾时加入啤酒花。加入啤酒花煮沸后，a酸异构化为异a酸，使啤酒具有清爽的苦味和宜人的风味。

　　1.添加的跃点数和时间

万彩网　　通常使用三次添加啤酒花的方法。在初次煮沸10分钟后加入第一次，在初次煮沸20至30分钟后加入第二次，在煮沸结束前10分钟加入第三次

　　2.添加跃点

　　根据计算的跃点添加量、频率和时间添加跃点。在添加之前，请仔细检查跳的质量，以确保跳添加的效果。应首先使用苦啤酒花，以最大限度地使酸溶解在麦芽汁中，并蒸发不利于口感的挥发性物质。

　　即使在加压煮沸过程中减压后，也应该最后加入美味的啤酒花，这样啤酒花油才能最大限度地保留在啤酒中。一些啤酒厂直接在回转沉淀罐中加入美味的啤酒花。当然，在这种情况下，不能考虑使用苦味物质。

万彩网　　啤酒厂使用的啤酒花种类繁多，使用方法也不尽相同，因此有必要根据您啤酒厂的情况合理添加啤酒花。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!