啤酒厂设备对于发酵罐功能的要求。发酵罐是酿制啤酒的重要部分，今天万彩网的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备酿制啤酒时，对于发酵罐功能的一些具体的要求吧。

　　啤酒厂设备酿制啤酒对于发酵罐的功能要求主要包括以下几个方面：

万彩网　　密封性和耐压性：发酵罐需要能够封闭，以防止啤酒泄漏，同时还需要能够承受一定的压力，以应对发酵过程中产生的气体。

　　保温性和冷却性：发酵罐应具有保温功能，以保持发酵温度的稳定，同时还需要具备冷却功能，以在需要时对啤酒进行降温。

　　发酵控制：啤酒的发酵过程需要严格控制，包括发酵时间、温度、压力等参数，因此发酵罐应具备相应的控制装置和系统。

　　清洗和消毒：为了确保啤酒质量和卫生安全，发酵罐应易于清洗和消毒，以防止细菌和其他污染物的滋生。

　　耐腐蚀性：由于发酵过程中会产生酸性物质，因此发酵罐应具有耐腐蚀性能，以防止腐蚀和生锈。

万彩网　　稳定性和可靠性：发酵罐应具有高度的稳定性和可靠性，以确保啤酒发酵的顺利进行和生产质量的稳定。

万彩网　　这些功能要求是啤酒厂设备酿制啤酒时需要考虑的重要因素，以确保啤酒的质量和卫生安全。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!