啤酒厂设备酿制精酿啤酒对于设备的要求。精酿啤酒设备是一种深受广大消费者和啤酒爱好者喜爱的酒类，今天万彩网的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备想要酿制精酿啤酒，对于设备性能的要求。

万彩网　　啤酒厂设备酿制啤酒时对于设备的功能要求包括以下几点：

万彩网　　符合安全生产要求：所有设备设施应符合安全生产要求，例如照明灯具应为防爆设施。

　　工艺流程要求：根据生产工艺流程要求，设备应按照一定的顺序进行连接，实现麦汁制备、发酵和其他生产区域的功能。

　　原料处理：原料破碎应采用独立隔室，以减少物料触氧环节。

　　清洁和消毒：设备应配有手部清洁和消毒的自来水和消毒用品，并有设备清洁消毒设施。

万彩网　　温度控制和监测：应有机械排气设施(或管道排放)、温度监测装置、空气消毒设施(如紫外线灯)等设施。

　　贮存要求：贮存区域应符合环保、节能、食品安全标准或要求，便于操作和清洁。同时，应设有储存酒糟和碎玻璃瓶等废物的设备或设施。

万彩网　　啤酒容器要求：啤酒容器应符合食品安全标准或要求，易于清洁和消毒。

　　自动化和智能化：为了提高生产效率，减少人工操作，设备应尽可能自动化和智能化。例如，采用电脑控制加工的米勒板作为冷却带，具有耐高压、精度高等特点。

万彩网　　能耗和环保：设备应符合节能和环保要求，例如采用冷媒循环冷却降温方式进行制冷。

　　以上仅为基本要求，具体功能要求可能会根据啤酒厂的实际生产需求有所不同。

万彩网　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!