啤酒厂设备如何生产保健啤酒。保健啤酒是一种饮用后对身体大有裨益的啤酒类型，今天万彩网万彩网的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备生产保健啤酒的主要方法，让您对该种啤酒有个更加深刻的认识。

万彩网　　啤酒厂设备生产保健啤酒的过程可以大致分为以下几个步骤：

　　1、原料准备：选择适当的原料是生产保健啤酒的关键。除了常规的麦芽、啤酒花、水和酵母外，还需要添加一些具有保健功能的原料，如草药、水果、谷物等。这些原料的选择应根据目标保健功能和消费者需求来确定。

万彩网　　2、糖化过程：将麦芽破碎后，加入热水进行糖化，将麦芽中的淀粉转化为可发酵的糖。这个过程需要控制温度和时间，以确保糖化效果最佳。

　　3、添加保健原料：在糖化过程中或之后，将选定的保健原料添加到麦汁中。这些原料的添加量和方式应根据其特性和目标保健效果来确定。

万彩网　　4、发酵过程：将酵母添加到麦汁中，进行发酵。发酵过程中，酵母将麦汁中的糖转化为酒精和二氧化碳，同时产生一些风味物质。发酵的时间和温度也需要严格控制，以确保啤酒的口感和品质。

万彩网　　5、过滤和包装：发酵结束后，将啤酒进行过滤，去除其中的酵母和杂质。然后，将啤酒进行包装，可以选择瓶装、罐装或桶装等不同形式。

万彩网　　需要注意的是，在生产保健啤酒时，应遵循食品安全和卫生的原则，确保所有原料和设备都符合相关标准和要求。此外，还需要对生产过程进行严格的监控和管理，以确保啤酒的品质和安全性。

万彩网　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!