啤酒厂设备酿制的艾尔啤酒和普通啤酒的区别。艾尔啤酒是一种精酿啤酒，深受资深酒友的喜爱，今天万彩网的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备酿制的艾尔啤酒与普通啤酒的区别吧。

　　艾尔啤酒和普通啤酒在多个方面存在差异：

　　原料：艾尔啤酒在酿造过程中会大量使用麦芽和啤酒花，尤其是啤酒花的使用量较大，这使得艾尔啤酒的口感和香气更加突出。而普通啤酒则通常使用大米、玉米和淀粉等原料取代部分麦芽，口感相对较淡。

　　酿造工艺：艾尔啤酒和普通啤酒的发酵工艺也不同。艾尔啤酒采用的是艾尔工艺(Ales，上发酵工艺)，发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度都不同于拉格工艺(Larges，下发酵工艺)，这使得艾尔啤酒的口感更加浓郁。

　　保质期：由于艾尔啤酒使用了较多的啤酒花，其保质期通常比普通啤酒更长，甚至可以达到数年、数十年不等。而普通啤酒的保质期则相对较短。

　　口感：艾尔啤酒的口感更加浓郁，带有苦味和麦芽香气，同时还有水果、花香等不同的风味。而普通啤酒的口感相对较淡，酒精度也较低。

　　外观：艾尔啤酒的颜色通常比普通啤酒更深，呈深琥珀色或棕褐色。普通啤酒的颜色则相对较浅，呈淡黄色或金黄色。

　　总之，艾尔啤酒和普通啤酒在原料、酿造工艺、保质期、口感和外观等方面都存在显著差异。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!