啤酒厂设备酿制的艾尔啤酒与黑啤酒的区别。艾尔啤酒与黑啤酒是两种非常常见的啤酒类型，今天万彩网万彩网的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备生产的这二者之间的区别吧。

万彩网　　艾尔啤酒和黑啤酒在酿制过程中使用的原料和工艺有显著的区别。

　　艾尔啤酒是一种上层发酵啤酒，发酵温度较高，一般在20~25℃，发酵时间相对较短，通常在两到三天内完成。艾尔啤酒的口感通常更加浓烈，酒体饱满，可以形成很好的果仁味道和水果味道。常见的艾尔啤酒有Pale Ale、Brown Ale、Porter、STOUT等。

　　相比之下，黑啤酒(又称为浓色啤酒)的颜色更深，一般为咖啡色或黑褐色。这种啤酒的原麦芽汁浓度较高，一般为12至20度，同时酒精含量也较高，在3.5%以上。黑啤酒的口味较为醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。这种酒主要选用焦麦芽和黑麦芽作为原料，使用较长时间的浓糖化工艺酿制而成。

万彩网　　此外，艾尔啤酒是英国中世纪酿制成功的啤酒，颇受王公贵族的喜爱。其外观透亮，泡沫丰富细腻，香气丰富且平衡，口感细腻，酒体醇厚。

万彩网　　因此，艾尔啤酒与黑啤酒在口感、色泽和酿造工艺上都有很大的差异。总的来说，这两种啤酒各具特色，满足了不同消费者的口味需求。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!