啤酒厂设备生产精酿啤酒与工业啤酒的区别。精酿啤酒是一种口味浓郁的啤酒，它的酿制方法与普通的工业啤酒有哪些区别呢?下面万彩网的小编就和您具体介绍一下这个问题吧。

万彩网　　精酿啤酒和工业啤酒在多个方面存在明显的区别。

　　首先，它们的酿造原料不同。精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。为了追求高品质，多数精酿啤酒厂会选择上等的原料。而工业啤酒为了降低成本，会使用大米、玉米和淀粉等原料取代部分麦芽，并且使用酒花浸膏替代啤酒花。

　　其次，精酿啤酒和工业啤酒的发酵工艺也有所不同。工业啤酒多为拉格工艺，酵母在麦汁的下层，发酵温度较低，一般在10℃以下。而精酿啤酒多为艾尔工艺，酵母在麦汁的上层，发酵温度略高，通常在10~20℃之间。

　　此外，精酿啤酒和工业啤酒的发酵时间也有所不同。工业啤酒发酵时间较短，一般为7天左右。而精酿啤酒的发酵时间可长达2个月，使得麦汁浓度更高，风味更加浓郁。

　　最后，口感方面，精酿啤酒的麦汁浓度更高，口感更醇厚，且使用不同啤酒花的组合为口感赋予了更多的变化。而工业啤酒的麦汁浓度较低，口感偏淡。

万彩网　　综上所述，精酿啤酒和工业啤酒在原料、发酵工艺、发酵时间和口感等方面存在显著差异。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!